Frango ao Curry

Este frango fica uma delícia e o seu aroma vai longe, toma conta do ambiente, até quem não está com fome FICA...

Esse frango tem sabor agridoce e as quantidades que eu vou colocar aqui pra vocês é suficiente para uma pessoa, na verdade eu aprendi esta receita quando eu estava fazendo vigilante do peso alguns anos atrás, e gostei tanto que adotei claro que aumentando as quantidades e hoje eu faço de olho e nunca sei ao certo as quantidades.

Ingredientes:

1/2 cebola picada

1 colher de chá de azeite

1 1/2 colher de chá de farinha de trigo

1/4 de colher de chá de curry

1/4 de xícara de suco de maçã sem açúcar

1/2 maçã descascada e corta em cubos

2 colheres de sopa de passas

1 filé de frango cozido em cubos

1/4 de xícara de leite desnatado

Modo de Preparar:

Refogue a cebola e o azeite. Adicione a farinha de trigo e o curry, cozinhe sempre mexendo até dourar. Acrescente o suco de maçã, a maçã e as passas. Deixe levantar fervura, mexendo sempre. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos ou até que engrosse. Adicione o frango e o leite, esquente bem e sirva.