Doce do 100 Gramas

Gente, era para ser uma torta de banana, mas ficou muito mais parecido com um doce de banana do que com uma torta de banana. Fica uma delícia e é rápidinha de fazer.
Ah!... Fica ótima com sorvete.

Ingredientes:

Manteiga para untar
100 g. de açúcar
100 g. de açúcar mascavo
100 g. de farinha de trigo
4 ovos batidos como para omelete
4 a 5 bananas prata cortadas em fatias (sentido comprimento)

Modo de Preparo:

Unte um pirex pequeno e reserve. Misture o açúcar, a farinha e o açúcar mascavo. Separe 1/2 xícara desta mistura. O restante da mistura você depeje no pirex, coloque as bananas cobrindo a mistura e polvilhe a 1/2 xícara da mistura que foi reservada. Bata os ovos e despeje por cima tendo o cuidado de cobrir toda a superfície do doce. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180° por 45 minutos. E está pronto o seu doce.