Mousse de Atum

Hoje eu trago para compartilhar com vocês uma mousse deliciosa que a minha irmã fez e euzinha é claro estive lá para provar juntamente com o resto da turma (mami e o meu cunhadinho) nos demos bem, estava uma delícia. Eu pensei tenho que compartilhar com as minhas amigas blogueiras.

Ingredientes:

1 lata de atum
1 250 g de maionese
1 caixa de creme de leite
1 cebola média
8 azeitonas
5 colheres (sopa) de água
1 tablete de caldo de carne
1 colher (sopa) de margarina
1 envelope de gelatina sem sabor
Cheiro verde à gosto

Modo de Preparo:

Dissolva a gelatina conforme a indicação da embalagem e o caldo numa tijelinha com a água e leve ao microondas por 40 segundos ou até que dê para dissolver o cubinho. Reserve. Bata no liquidificador todos os outros ingredientes, acrescente a gelatina derretida e o caldo de carne. Unte uma fôrma com óleo e leve para geladeira por duas horas. Desenforme com duas horas depois disso fica mais difícil da mousse soltar da fôrma, e leve novamente para gelar ou aproveite para provar. 

Risoto do Tio João

Eu tenho mania de quando estou no supermercado fico fusando as prateleiras pra ver as novidades e acabo levando mais tempo conhecendo as novidades do que fazendo as compras e de vez em quando trago novidade para casa. Dessa vez eu trouxe um risoto semi pronto que eu achei gostoso e serve também para adiantar a sua vida naqueles dias que você está bastante enrolada e quer comer alguma coisa diferente.

Ah! Eu já ía esquecer de falar este fabricante pensou também nas pessoas que tem assim... um leve probleminha de visão e precisa do velho amigo óculos. A embalagem tem letra GRANDE.

Sanduíche de Forno

O final de semana vem batendo na porta e a gente sempre tem que ter uma carta na manga. Sempre aparece alguém que não estava nos planos e você precisa servir algo que seja fácil e rápido de preparar. Então, este sanduíche de forno é uma ótima opção porque rende e fica muito gostoso, agrada a adultos e a crianças.

Ingredientes:

4 colheres (sopa) de margarina
1 cebola média picada
1 lata de molho de tomate
1/4 de xícara (chá) de água
350g de presunto defumado fatiado e cortado em tiras
Óregano e azeitonas picadas à gosto
1 pacote de pão de forma sem casca
3 ovos cozidos e datiados
Moçarela* ralada para salpicar

Modo de Preparo:

Unte um refratário com a margarina e reserve o restante, arrume a primeira camada de pão.

Aqueça a margarina e refogue a cebola. Acrescente o molho de tomate e a água, deixe apurar. Junte o presunto, o orégano e as azeitonas e cozinhe por mais um minuto. Agora, pegue o refratário que já está com a primeira camada de pão e coloque somente a metade do molho e um se quiser um pouco do ovo, outra camada de pão e mais uma de molho, os ovos em fatias e a moçarela ralada. Leve ao forno pré-aquecido em 180° por uns 30 minutos e sirva em seguida.

Fala sério! Dá ou não dá vontade de comer?

*Moçarela - é a forma certa de escrever a nossa tão conhecida mussarela (segundo o nosso querido Aurélio).